L’affettatrice verticale manuale vi offre un pacchetto esclusivo di prestazioni di fascia alta. Semplificate i vostri processi grazie, ad esempio, al supporto intelligente SmarterSlicing: il display digitale segnala in automatico quando è il momento di eseguire sulla VSP operazioni di pulizia, affilatura o manutenzione. I vostri vantaggi: garanzia di elevata qualità dei vostri prodotti e ottimizzazione dei processi.

La VSP vi offre prestazioni sopra la media. Grazie alle innovative funzioni SmarterSlicing, potrete realizzare sempre la presentazione ottimale dei vostri prodotti freschi affettati. Gli indicatori presenti sulla macchina avvisano per tempo delle operazioni di pulizia, affilatura o manutenzione necessarie. Tecnologia intelligente a garanzia della massima disponibilità. Ulteriore vantaggio: la funzione SmarterSlicing è gestita a livello centrale, con relativa registrazione dei dati. La soluzione ideale per ottimizzare a lungo termine i processi. Ciò è possibile grazie all’interfaccia FoodConnect e al software gestionale RetailControl.
Oltre alla tecnologia di azionamento intelligente e in modalità Eco Emotion®, la bilancia di controllo integrata consente un risparmio di tempo e costi: le fette vengono contate in automatico e visualizzate sul touch screen con l’indicazione del peso. Sempre dal display è possibile anche regolare facilmente la velocità della lama.